এক নজরে ‘জৈব রসায়ন’ (Organic Chemistry) — কার্যকরী মূলক, IUPAC ও পলিমার ছক
8 Marks (1 + 2 + 2 + 3)| জৈব যৌগের শ্রেণি | সাধারণ সংকেত | কার্যকরী মূলকের নাম ও সংকেত | IUPAC প্রত্যয় (Suffix) | উদাহরণ ও IUPAC নাম |
|---|---|---|---|---|
| ১. অ্যালকেন (সম্পৃক্ত) | CₙH₂ₙ₊₂ | কার্বন-কার্বন এক-বন্ধন (C–C) | -এন (-ane) | CH₄ (মিথেন), C₂H₆ (ইথেন) |
| ২. অ্যালকিন (অসম্পৃক্ত) | CₙH₂ₙ | কার্বন-কার্বন দ্বি-বন্ধন (C=C) | -ইন (-ene) | H₂C=CH₂ (ইথিন), CH₃CH=CH₂ (প্রোপিন) |
| ৩. অ্যালকাইন (অসম্পৃক্ত) | CₙH₂ₙ₋₂ | কার্বন-কার্বন ত্রি-বন্ধন (C≡C) | -আইন (-yne) | HC≡CH (ইথাইন), CH₃C≡CH (প্রোপাইন) |
| ৪. অ্যালকোহল (অ্যালকানল) | CₙH₂ₙ₊₁OH | হাইড্রক্সিল মূলক (–OH) | -অল (-ol) | CH₃OH (মিথানল), C₂H₅OH (ইথানল) |
| ৫. অ্যালডিহাইড (অ্যালকান্যাল) | CₙH₂ₙ₊₁CHO | অ্যালডিহাইড বা ফর্মাইল (–CHO) | -অ্যাল (-al) | HCHO (মিথান্যাল), CH₃CHO (ইথান্যাল) |
| ৬. কিটোন (অ্যালকানোন) | R–CO–R′ | কিটোন বা কার্বনিল (>C=O বা –CO–) | -ওন (-one) | CH₃COCH₃ (প্রোপানোন / অ্যাসিটোন) |
| ৭. কার্বক্সিলিক অ্যাসিড | CₙH₂ₙ₊₁COOH | কার্বক্সিল মূলক (–COOH) | -ওয়িক অ্যাসিড (-oic acid) | HCOOH (মিথানোয়িক অ্যাসিড), CH₃COOH (ইথানোয়িক অ্যাসিড) |
বহুবিকল্পভিত্তিক প্রশ্নোত্তর (40+ MCQs with Answers)
প্রতিটি প্রশ্নের মান ১1. ১৭৮৪ খ্রিস্টাব্দে দহন-বিশ্লেষণ প্রক্রিয়ায় কোন বিজ্ঞানী প্রমাণ করেন যে সকল জৈব যৌগের মূল উপাদান হলো কার্বন (C)?
পাঠ্যপুস্তক(a) বার্জেলিয়াস
(b) ল্যাভয়সিয়ে (Lavoisier)
(c) ভোলার
(d) কেকুলে
✓ উত্তর: (b) ল্যাভয়সিয়ে (Lavoisier)
2. ১৮২৮ খ্রিস্টাব্দে পরীক্ষাগারে অজৈব যৌগ অ্যামোনিয়াম সায়ানেট (NH₄CNO) উত্তপ্ত করে প্রথম কৃত্রিমভাবে জৈব যৌগ ‘ইউরিয়া’ [CO(NH₂)₂] কে প্রস্তুত করেন?
পাঠ্যপুস্তক • মাধ্যমিক(a) কোলবে
(b) বার্থেলো
(c) ফ্রেডরিক ভোলার (Friedrich Wöhler)
(d) ভ্যান্ট হফ
✓ উত্তর: (c) ফ্রেডরিক ভোলার (Friedrich Wöhler)
3. ১৮৪৪ খ্রিস্টাব্দে বিজ্ঞানী কোলবে (Kolbe) এবং ১৮৬৫ খ্রিস্টাব্দে বিজ্ঞানী বার্থেলো (Berthelot) পরীক্ষাগারে যথাক্রমে কোন দুটি জৈব যৌগ সংশ্লেষণ করেন?
পাঠ্যপুস্তক(a) অ্যাসিটিক অ্যাসিড (CH₃COOH) এবং মিথেন (CH₄)
(b) ইউরিয়া এবং গ্লুকোজ
(c) ইথানল এবং বেঞ্জিন
(d) ফর্মিক অ্যাসিড এবং ইথেন
✓ উত্তর: (a) অ্যাসিটিক অ্যাসিড (CH₃COOH) এবং মিথেন (CH₄)
4. সমস্ত জৈব যৌগে কার্বনের যোজ্যতা কত এবং এগুলি কী প্রকৃতির যৌগ?
পাঠ্যপুস্তক • মাধ্যমিক(a) যোজ্যতা 2; আয়নীয় যৌগ
(b) যোজ্যতা 4 (চতুর্যোজী); সমযোজী যৌগ
(c) যোজ্যতা 3; সমযোজী যৌগ
(d) যোজ্যতা 1; তড়িৎযোজী যৌগ
✓ উত্তর: (b) যোজ্যতা 4 (চতুর্যোজী); সমযোজী যৌগ
5. ১৮৭৪ খ্রিস্টাব্দে কার্বন পরমাণুর ৪টি যোজ্যতার ত্রিমাত্রিক সুষম চতুস্তলকীয় (Tetrahedral) মডেলের প্রস্তাবনা কারা করেন?
পাঠ্যপুস্তক • মাধ্যমিক(a) ভ্যান্ট হফ এবং লা বেল (van't Hoff & Le Bel)
(b) কেকুলে এবং লুইস
(c) ভোলার এবং কোলবে
(d) বোর এবং রাদারফোর্ড
✓ উত্তর: (a) ভ্যান্ট হফ এবং লা বেল (van't Hoff & Le Bel)
6. চতুস্তলকীয় মডেলে মিথেন (CH₄) অণুতে দুটি C–H বন্ধনের মধ্যবর্তী কোণের (∠H–C–H) মান কত এবং C–H বন্ধন দৈর্ঘ্য কত?
পাঠ্যপুস্তক • মাধ্যমিক(a) 109°28′ এবং 1.09 Å
(b) 120° এবং 1.34 Å
(c) 180° এবং 1.20 Å
(d) 90° এবং 1.54 Å
✓ উত্তর: (a) 109°28′ এবং 1.09 Å
7. একটি কার্বন পরমাণুর অপর এক বা একাধিক কার্বন পরমাণুর সাথে এক-বন্ধন, দ্বি-বন্ধন বা ত্রি-বন্ধন দ্বারা যুক্ত হয়ে দীর্ঘ মুক্ত বা বদ্ধ শৃঙ্খল গঠনের ধর্মকে কী বলে?
পাঠ্যপুস্তক • মাধ্যমিক(a) সমাবয়বতা
(b) ক্যাটিনেশন ধর্ম (Catenation)
(c) বহুরূপতা
(d) পলিমারাইজেশন
✓ উত্তর: (b) ক্যাটিনেশন ধর্ম (Catenation)
8. ইথেন (C₂H₆), ইথিলিন (C₂H₄) এবং অ্যাসিটিলিন (C₂H₂) অণুতে কার্বন-কার্বন বন্ধন দৈর্ঘ্য যথাক্রমে কত?
পাঠ্যপুস্তক(a) 1.54 Å (C–C), 1.34 Å (C=C) এবং 1.20 Å (C≡C)
(b) 1.20 Å, 1.34 Å এবং 1.54 Å
(c) সবগুলিরই 1.54 Å
(d) 1.09 Å, 1.08 Å এবং 1.06 Å
✓ উত্তর: (a) 1.54 Å (C–C), 1.34 Å (C=C) এবং 1.20 Å (C≡C)
9. ইথিলিন (H₂C=CH₂) এবং অ্যাসিটিলিন (HC≡CH) অণুতে বন্ধন কোণের মান যথাক্রমে কত?
পাঠ্যপুস্তক • মাধ্যমিক(a) 120° (সমতলীয়) এবং 180° (সরলরৈখিক)
(b) 109°28′ এবং 120°
(c) 180° এবং 120°
(d) উভয়েরই 109°28′
✓ উত্তর: (a) 120° (সমতলীয়) এবং 180° (সরলরৈখিক)
10. নিচের কোনটি একটি সম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন (অ্যালকেন)?
পাঠ্যপুস্তক • মাধ্যমিক(a) ইথিলিন (C₂H₄)
(b) অ্যাসিটিলিন (C₂H₂)
(c) ইথেন (C₂H₆) বা প্রোপেন (C₃H₈)
(d) প্রোপিন (C₃H₆)
✓ উত্তর: (c) ইথেন (C₂H₆) বা প্রোপেন (C₃H₈)
11. অ্যালকেন (Alkane), অ্যালকিন (Alkene) এবং অ্যালকাইন (Alkyne) শ্রেণির সাধারণ আণবিক সংকেত যথাক্রমে কী?
পাঠ্যপুস্তক • মাধ্যমিক(a) CₙH₂ₙ₊₂, CₙH₂ₙ এবং CₙH₂ₙ₋₂
(b) CₙH₂ₙ, CₙH₂ₙ₊₂ এবং CₙH₂ₙ₋₂
(c) CₙH₂ₙ₊₁OH
(d) CₙHₙ
✓ উত্তর: (a) CₙH₂ₙ₊₂, CₙH₂ₙ এবং CₙH₂ₙ₋₂
12. জৈব যৌগের অ্যালকোহল শ্রেণির কার্যকরী মূলকের (Functional Group) নাম ও সংকেত কী?
পাঠ্যপুস্তক সারণি • মাধ্যমিক(a) হাইড্রক্সিল মূলক (–OH)
(b) অ্যালডিহাইড মূলক (–CHO)
(c) কার্বক্সিল মূলক (–COOH)
(d) কিটোন মূলক (>C=O)
✓ উত্তর: (a) হাইড্রক্সিল মূলক (–OH)
13. অ্যালডিহাইড (Aldehyde) এবং কার্বক্সিলিক অ্যাসিড (Carboxylic Acid) শ্রেণির কার্যকরী মূলকের সংকেত যথাক্রমে কোনটি?
পাঠ্যপুস্তক সারণি • মাধ্যমিক(a) –CHO এবং –COOH
(b) –OH এবং –CHO
(c) >C=O এবং –O–
(d) –NH₂ এবং –COOH
✓ উত্তর: (a) –CHO এবং –COOH
14. কিটোন (Ketone), ইথার (Ether) এবং প্রাইমারি অ্যামিন (Primary Amine)-এর কার্যকরী মূলকের সংকেত যথাক্রমে কোনটি?
পাঠ্যপুস্তক সারণি • মাধ্যমিক(a) >C=O (বা –CO–), –O– এবং –NH₂
(b) –CHO, –OH এবং –COOH
(c) –COOH, –CO– এবং –NH₂
(d) কোনোটিই নয়
✓ উত্তর: (a) >C=O (বা –CO–), –O– এবং –NH₂
15. ইথানল (CH₃CH₂OH) এবং ডাইমিথাইল ইথার বা মিথোক্সিমিথেন (CH₃OCH₃)—যাদের আণবিক সংকেত C₂H₆O, তারা পরস্পরের কী ধরনের সমাবয়ব?
পাঠ্যপুস্তক • মাধ্যমিক(a) অবস্থানঘটিত সমাবয়ব
(b) কার্যকরী মূলক ঘটিত সমাবয়ব (Functional Group Isomers)
(c) শৃঙ্খল সমাবয়ব
(d) ত্রিমাত্রিক সমাবয়ব
✓ উত্তর: (b) কার্যকরী মূলক ঘটিত সমাবয়ব (Functional Group Isomers)
16. প্রোপান-1-অল (CH₃CH₂CH₂OH) এবং প্রোপান-2-অল (CH₃–CH(OH)–CH₃)—যাদের আণবিক সংকেত C₃H₈O (বা C₃H₇OH), তারা পরস্পরের কী ধরনের সমাবয়ব?
পাঠ্যপুস্তক • মাধ্যমিক(a) কার্যকরী মূলক সমাবয়ব
(b) অবস্থানঘটিত সমাবয়ব (Positional Isomers)
(c) শৃঙ্খল সমাবয়ব
(d) রূপান্তর সমাবয়ব
✓ উত্তর: (b) অবস্থানঘটিত সমাবয়ব (Positional Isomers)
17. C₃H₆O আণবিক সংকেতবিশিষ্ট প্রোপান্যাল (CH₃CH₂CHO) এবং প্রোপানোন বা অ্যাসিটোন (CH₃COCH₃) পরস্পরের কী ধরনের সমাবয়ব?
পাঠ্যপুস্তক • মাধ্যমিক(a) অবস্থানঘটিত সমাবয়ব
(b) কার্যকরী মূলক সমাবয়ব (একটি অ্যালডিহাইড ও অপরটি কিটোন)
(c) শৃঙ্খল সমাবয়ব
(d) জ্যামিতিক সমাবয়ব
✓ উত্তর: (b) কার্যকরী মূলক সমাবয়ব (একটি অ্যালডিহাইড ও অপরটি কিটোন)
18. একই সমগণীয় শ্রেণির (Homologous Series) পরপর দুটি সমগণের আণবিক সংকেতের মধ্যে কীসের পার্থক্য থাকে এবং আণবিক ভরের পার্থক্য কত হয়?
পাঠ্যপুস্তক • মাধ্যমিক(a) –CH₂– মূলকের পার্থক্য এবং আণবিক ভরের পার্থক্য 14 একক
(b) –CH₃ মূলকের পার্থক্য এবং ভরের পার্থক্য 15
(c) –CH₄ ও 16
(d) –C₂H₄ ও 28
✓ উত্তর: (a) –CH₂– মূলকের পার্থক্য এবং আণবিক ভরের পার্থক্য 14 একক (12 + 2 = 14)
19. অ্যালকানল বা মনোহাইড্রিক অ্যালকোহল শ্রেণির সাধারণ সংকেত কোনটি?
পাঠ্যপুস্তক সারণি • মাধ্যমিক(a) CₙH₂ₙ₊₂
(b) CₙH₂ₙ₊₁OH (বা CₙH₂ₙ₊₂O)
(c) CₙH₂ₙ₊₁CHO
(d) CₙH₂ₙ₊₁COOH
✓ উত্তর: (b) CₙH₂ₙ₊₁OH (বা CₙH₂ₙ₊₂O)
20. IUPAC নামকরণে অ্যালকোহল (–OH), অ্যালডিহাইড (–CHO), কিটোন (–CO–) ও কার্বক্সিলিক অ্যাসিড (–COOH)-এর জন্য ব্যবহৃত অপ্রধান প্রত্যয় (Secondary Suffix) যথাক্রমে কী?
পাঠ্যপুস্তক সারণি • মাধ্যমিক(a) -অল (-ol), -অ্যাল (-al), -ওন (-one) এবং -ওয়িক অ্যাসিড (-oic acid)
(b) -অ্যাল, -অল, -ওন ও -এন
(c) -ইন, -আইন, -অল ও -অ্যাল
(d) কোনোটিই নয়
✓ উত্তর: (a) -অল (-ol), -অ্যাল (-al), -ওন (-one) এবং -ওয়িক অ্যাসিড (-oic acid)
21. অ্যাসিট্যালডিহাইড (CH₃CHO) এবং ফরম্যালডিহাইড (HCHO)-এর IUPAC নাম যথাক্রমে কী?
পাঠ্যপুস্তক সারণি • মাধ্যমিক(a) ইথান্যাল (Ethanal) এবং মিথান্যাল (Methanal)
(b) ইথানল এবং মিথানল
(c) ইথানোয়িক অ্যাসিড ও মিথানোয়িক অ্যাসিড
(d) প্রোপানোন ও বিউটানোন
✓ উত্তর: (a) ইথান্যাল (Ethanal) এবং মিথান্যাল (Methanal)
22. অ্যাসিটিক অ্যাসিড (CH₃COOH) এবং ফর্মিক অ্যাসিড (HCOOH)-এর IUPAC নাম যথাক্রমে কী?
পাঠ্যপুস্তক সারণি • মাধ্যমিক(a) ইথানোয়িক অ্যাসিড (Ethanoic acid) এবং মিথানোয়িক অ্যাসিড (Methanoic acid)
(b) ইথান্যাল এবং মিথান্যাল
(c) ইথানল এবং মিথানল
(d) প্রোপানোয়িক অ্যাসিড
✓ উত্তর: (a) ইথানোয়িক অ্যাসিড (Ethanoic acid) এবং মিথানোয়িক অ্যাসিড (Methanoic acid)
23. অ্যাসিটোন (CH₃COCH₃ — সরলতম কিটোন)-এর IUPAC নাম কী?
পাঠ্যপুস্তক সারণি • মাধ্যমিক(a) প্রোপান্যাল
(b) প্রোপানোন (Propanone)
(c) প্রোপানল
(d) ইথানোন
✓ উত্তর: (b) প্রোপানোন (Propanone)
24. প্রাকৃতিক গ্যাস (Natural Gas) এবং সংনমিত প্রাকৃতিক গ্যাস (CNG)-এর প্রধান উপাদান কোনটি?
পাঠ্যপুস্তক • মাধ্যমিক(a) বিউটেন
(b) মিথেন (CH₄ — প্রায় 85% থেকে 90%)
(c) ইথিলিন
(d) হাইড্রোজেন
✓ উত্তর: (b) মিথেন (CH₄ — প্রায় 85% থেকে 90%)
25. রান্নার গ্যাস বা তরলীকৃত পেট্রোলিয়াম গ্যাস (LPG)-এর প্রধান উপাদান কোনটি?
পাঠ্যপুস্তক • মাধ্যমিক(a) মিথেন
(b) বিউটেন (C₄H₁₀ — সাথে সামান্য প্রোপেন ও ইথেন)
(c) অ্যাসিটিলিন
(d) কার্বন মনোক্সাইড
✓ উত্তর: (b) বিউটেন (C₄H₁₀ — সাথে সামান্য প্রোপেন ও ইথেন)
26. LPG সিলিন্ডার থেকে গ্যাস লিক করলে গন্ধ বোঝার জন্য তাতে কোন দুর্গন্ধযুক্ত সালফার যৌগ মেশানো থাকে?
পাঠ্যপুস্তক • মাধ্যমিক(a) হাইড্রোজেন সালফাইড
(b) ইথাইল মারক্যাপটান (C₂H₅SH) বা মিথাইল মারক্যাপটান
(c) অ্যামোনিয়া
(d) সালফার ডাইঅক্সাইড
✓ উত্তর: (b) ইথাইল মারক্যাপটান (C₂H₅SH) বা মিথাইল মারক্যাপটান
27. রং, জুতোর কালি, ছাপার কালি ও মোটরগাড়ির টায়ার প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত ‘কার্বন ব্ল্যাক’ (Carbon Black) কোন গ্যাসকে 1000°C উষ্ণতায় বায়ুর অনুপস্থিতিতে বিয়োজিত করে প্রস্তুত করা হয়?
পাঠ্যপুস্তক(a) CO₂
(b) মিথেন (CH₄ → C + 2H₂)
(c) ইথেন
(d) SO₂
✓ উত্তর: (b) মিথেন (CH₄ → C + 2H₂)
28. কাঁচা ফল কৃত্রিমভাবে পাকানোর জন্য এবং ফল সংরক্ষণে কোন গ্যাসীয় হাইড্রোকার্বন ব্যবহৃত হয়?
পাঠ্যপুস্তক • মাধ্যমিক(a) মিথেন
(b) ইথিলিন বা ইথিন (C₂H₄) [এবং কার্বাইড থেকে উৎপন্ন অ্যাসিটিলিন]
(c) ইথেন
(d) প্রোপেন
✓ উত্তর: (b) ইথিলিন বা ইথিন (C₂H₄)
29. ইস্পাত বা লোহা কাটা ও জোড়া লাগানোর (গ্যাস ওয়েল্ডিং) কাজে ব্যবহৃত অক্সি-অ্যাসিটিলিন শিখার (3000°C) জন্য কোন গ্যাস ব্যবহৃত হয়?
পাঠ্যপুস্তক • মাধ্যমিক(a) মিথেন
(b) ইথিলিন
(c) অ্যাসিটিলিন বা ইথাইন (C₂H₂)
(d) বিউটেন
✓ উত্তর: (c) অ্যাসিটিলিন বা ইথাইন (C₂H₂)
30. বিক্ষিপ্ত সূর্যালোকে মিথেন ও ক্লোরিনের প্রতিস্থাপন বিক্রিয়ায় কোনটি উৎপন্ন হয় না?
পাঠ্যপুস্তক • মাধ্যমিক(a) মিথাইল ক্লোরাইড (CH₃Cl)
(b) ক্লোরোফর্ম (CHCl₃)
(c) কার্বন টেট্রাক্লোরাইড (CCl₄)
(d) হাইড্রোজেন গ্যাস (H₂) [কারণ এখানে HCl উৎপন্ন হয়, H₂ নয়]
✓ উত্তর: (d) হাইড্রোজেন গ্যাস (H₂) [কারণ এখানে HCl উৎপন্ন হয়, H₂ নয়]
31. কার্বন টেট্রাক্লোরাইডে (CCl₄) দ্রবীভূত লাল বর্ণের ব্রোমিন দ্রবণের মধ্য দিয়ে ইথিলিন (C₂H₄) গ্যাস পাঠালে ব্রোমিনের লাল বর্ণ বর্ণহীন হয় এবং কোন যৌগ উৎপন্ন হয়?
পাঠ্যপুস্তক • মাধ্যমিক(a) 1, 2-ডাইব্রোমোইথেন (CH₂Br–CH₂Br, বর্ণহীন তরল)
(b) ইথাইল ব্রোমাইড
(c) ব্রোমোফর্ম
(d) ইথেন
✓ উত্তর: (a) 1, 2-ডাইব্রোমোইথেন (CH₂Br–CH₂Br, বর্ণহীন তরল)
32. অ্যাসিটিলিন (HC≡CH)-কে আংশিক বিচারিত করে ইথিলিন (H₂C=CH₂) প্রস্তুত করতে কোন অনুঘটক ব্যবহার করা হয়?
পাঠ্যপুস্তক • মাধ্যমিক(a) লিন্ডলার অনুঘটক (Lindlar's Catalyst: কুইনোলিন ও BaSO₄ মিশ্রিত প্যালাডিয়াম, Pd)
(b) উত্তপ্ত নিকেল চূর্ণ (এটি ইথেনে পরিণত করে)
(c) লৌহচূর্ণ
(d) গাঢ় H₂SO₄
✓ উত্তর: (a) লিন্ডলার অনুঘটক (Lindlar's Catalyst: কুইনোলিন ও BaSO₄ মিশ্রিত প্যালাডিয়াম, Pd)
33. পলিথিন (Polythene), পলিভিনাইল ক্লোরাইড (PVC) এবং টেফলন (Teflon বা PTFE)-এর মনোমার যথাক্রমে কোনটি?
পাঠ্যপুস্তক সারণি • মাধ্যমিক(a) ইথিলিন (CH₂=CH₂), ভিনাইল ক্লোরাইড (CH₂=CHCl) এবং টেট্রাফ্লুরোইথিলিন (CF₂=CF₂)
(b) ইথেন, ইথিলিন ও অ্যাসিটিলিন
(c) স্টাইরিন ও প্রোপিন
(d) মিথেন ও ক্লোরোফর্ম
✓ উত্তর: (a) ইথিলিন (CH₂=CH₂), ভিনাইল ক্লোরাইড (CH₂=CHCl) এবং টেট্রাফ্লুরোইথিলিন (CF₂=CF₂)
34. নন-স্টিক (Non-stick) রান্নার পাত্রের ভেতরের কালো আঠাবিহীন প্রলেপ দিতে কোন পলিমার ব্যবহৃত হয়?
পাঠ্যপুস্তক সারণি • মাধ্যমিক(a) পলিথিন
(b) PVC
(c) টেফলন (Teflon বা পলিটেট্রাফ্লুরোইথিলিন, [–CF₂–CF₂–]ₙ)
(d) নাইলন
✓ উত্তর: (c) টেফলন (Teflon বা পলিটেট্রাফ্লুরোইথিলিন, [–CF₂–CF₂–]ₙ)
35. নিচের কোনটি একটি জৈব ভঙ্গুর বা বায়োডিগ্রেডেবল (Biodegradable) পলিমার?
পাঠ্যপুস্তক • মাধ্যমিক(a) পলিথিন
(b) PVC
(c) পলিল্যাকটিক অ্যাসিড (PLA) বা PHB, সেলুলোজ, স্টার্চ
(d) টেফলন
✓ উত্তর: (c) পলিল্যাকটিক অ্যাসিড (PLA) বা PHB, সেলুলোজ, স্টার্চ
36. ইথানল (CH₃CH₂OH)-কে অতিরিক্ত গাঢ় H₂SO₄ সহ 170°C উষ্ণতায় উত্তপ্ত করলে নিরুদনের ফলে কোন গ্যাস উৎপন্ন হয়?
পাঠ্যপুস্তক • মাধ্যমিক(a) ইথেন
(b) ইথিলিন বা ইথিন (H₂C=CH₂)
(c) অ্যাসিটিলিন
(d) মিথেন
✓ উত্তর: (b) ইথিলিন বা ইথিন (H₂C=CH₂) [এবং 140°C-এ ডাইইথাইল ইথার উৎপন্ন হয়]
37. জলে অ্যাসিটিক অ্যাসিডের (CH₃COOH) লঘু দ্রবণকে (প্রায় 4%–8%) কী বলা হয় এবং বিশুদ্ধ অনার্দ্র অ্যাসিটিক অ্যাসিডকে (যা 16.7°C-এ বরফের মতো জমে যায়) কী বলা হয়?
পাঠ্যপুস্তক • মাধ্যমিক(a) ভিনিগার (Vinegar) এবং গ্লেসিয়াল অ্যাসিটিক অ্যাসিড (Glacial Acetic Acid)
(b) রেক্টিফায়েড স্পিরিট এবং মেথিলেটেড স্পিরিট
(c) ফরম্যালিন
(d) লিকার অ্যামোনিয়া
✓ উত্তর: (a) ভিনিগার (Vinegar) এবং গ্লেসিয়াল অ্যাসিটিক অ্যাসিড (Glacial Acetic Acid)
38. গাঢ় H₂SO₄-এর উপস্থিতিতে ইথানল (C₂H₅OH) ও অ্যাসিটিক অ্যাসিড (CH₃COOH)-কে উত্তপ্ত করলে মিষ্টি ফলের গন্ধযুক্ত যে যৌগ উৎপন্ন হয় তার নাম কী?
পাঠ্যপুস্তক • মাধ্যমিক(a) ইথাইল অ্যাসিটেট (CH₃COOC₂H₅ — একটি এস্টার)
(b) সোডিয়াম অ্যাসিটেট
(c) ডাইইথাইল ইথার
(d) অ্যাসিটোন
✓ উত্তর: (a) ইথাইল অ্যাসিটেট (CH₃COOC₂H₅ — একটি এস্টার; বিক্রিয়াটিকে এস্টারিফিকেশন বলে)
39. রেক্টিফায়েড স্পিরিট (Rectified Spirit)-এর সংযুক্তি কী?
পাঠ্যপুস্তক • মাধ্যমিক(a) 100% বিশুদ্ধ ইথানল
(b) 95.6% ইথানল এবং 4.4% জলের মিশ্রণ
(c) ইথানল ও মিথানলের মিশ্রণ
(d) 50% ইথানল ও 50% জল
✓ উত্তর: (b) 95.6% ইথানল এবং 4.4% জলের মিশ্রণ
40. ডিনেচার্ড স্পিরিট বা মেথিলেটেড স্পিরিট (Methylated Spirit) তৈরি করতে রেক্টিফায়েড স্পিরিটের সাথে কোন বিষাক্ত পদার্থ মেশানো হয়?
পাঠ্যপুস্তক • মাধ্যমিক(a) বিষাক্ত মিথানল (CH₃OH — প্রায় 10%), পিরিডিন ও ন্যাপথা
(b) গ্লুকোজ ও চিনি
(c) অ্যাসিটিক অ্যাসিড
(d) জল
✓ উত্তর: (a) বিষাক্ত মিথানল (CH₃OH — প্রায় 10%), পিরিডিন ও ন্যাপথা
অতিসংক্ষিপ্ত প্রশ্নোত্তর (22+ VSAQ / এক কথায় উত্তর)
পরীক্ষায় ২টি প্রশ্ন আসে (1 × 2 = 2)1. জৈব যৌগ (Organic Compounds) কাকে বলে?
উত্তর: কার্বনের অক্সাইড (CO, CO₂), ধাতব কার্বনেট, বাইকার্বনেট ও সায়ানাইড লবণ ছাড়া কার্বনের যে সকল সমযোজী যৌগে কার্বন পরমাণুর ক্যাটিনেশন ধর্ম ও সমাবয়বতা দেখা যায়, তাদের জৈব যৌগ বলে।
2. কার্বন পরমাণুর ইলেকট্রন বিন্যাস লেখো এবং এর যোজ্যতা কক্ষে কয়টি ইলেকট্রন আছে?
উত্তর: কার্বনের (Z = 6) ইলেকট্রন বিন্যাস: K(2), L(4)। এর যোজ্যতা কক্ষে 4টি ইলেকট্রন আছে।
3. সরলতম হাইড্রোকার্বন বা সরলতম অ্যালকেন কোনটি?
উত্তর: মিথেন (CH₄)।
4. সরলতম অ্যালকিন এবং সরলতম অ্যালকাইনের নাম ও সংকেত লেখো।
উত্তর: সরলতম অ্যালকিন: ইথিলিন বা ইথিন (H₂C=CH₂); এবং সরলতম অ্যালকাইন: অ্যাসিটিলিন বা ইথাইন (HC≡CH)।
5. সম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন (Saturated Hydrocarbon) কাকে বলে?
উত্তর: যেসব হাইড্রোকার্বন যৌগে কার্বন পরমাণুগুলি পরস্পরের সাথে শুধুমাত্র সমযোজী এক-বন্ধন (C–C) দ্বারা যুক্ত থাকে, তাদের সম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন বা অ্যালকেন বলে (যেমন মিথেন, ইথেন, প্রোপেন)।
6. অসম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন (Unsaturated Hydrocarbon) কাকে বলে?
উত্তর: যেসব হাইড্রোকার্বন যৌগে অন্তত দুটি কার্বন পরমাণু পরস্পরের সাথে সমযোজী দ্বি-বন্ধন (C=C) অথবা ত্রি-বন্ধন (C≡C) দ্বারা যুক্ত থাকে, তাদের অসম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন বলে (যেমন ইথিলিন, অ্যাসিটিলিন)।
7. কার্যকরী মূলক বা ক্রিয়াশীল মূলক (Functional Group) কাকে বলে?
উত্তর: জৈব যৌগের অণুতে উপস্থিত যে বিশেষ সক্রিয় পরমাণু বা মূলক ওই জৈব যৌগটির প্রকৃতি ও সমস্ত রাসায়নিক ধর্ম নিয়ন্ত্রণ করে, তাকে কার্যকরী মূলক বলে।
8. ডাইমিথাইল ইথার (CH₃OCH₃)-এর IUPAC নাম কী?
উত্তর: মিথোক্সিমিথেন (Methoxymethane)।
9. CH₃–CH₂–CH₂OH এবং CH₃–CH(OH)–CH₃ যৌগ দুটির IUPAC নাম লেখো।
উত্তর: CH₃–CH₂–CH₂OH-এর নাম: প্রোপান-1-অল (Propan-1-ol) এবং CH₃–CH(OH)–CH₃-এর নাম: প্রোপান-2-অল (Propan-2-ol)।
10. CH₃–CH=CH₂ এবং CH₃–C≡CH যৌগ দুটির IUPAC নাম লেখো।
উত্তর: CH₃–CH=CH₂-এর নাম: প্রোপিন (Propene) এবং CH₃–C≡CH-এর নাম: প্রোপাইন (Propyne)।
11. CH₃–CH₂–COOH এবং CH₃–CH₂–CHO যৌগ দুটির IUPAC নাম লেখো।
উত্তর: CH₃–CH₂–COOH: প্রোপানোয়িক অ্যাসিড (Propanoic acid) এবং CH₃–CH₂–CHO: প্রোপান্যাল (Propanal)।
12. অ্যালকিন শ্রেণির প্রথম সদস্য এবং দ্বিতীয় সদস্যের সংকেত লেখো।
উত্তর: প্রথম সদস্য (n=2): ইথিন (C₂H₄) এবং দ্বিতীয় সদস্য (n=3): প্রোপিন (C₃H₆)।
13. একটি কার্বন পরমাণুযুক্ত অ্যালকিন বা অ্যালকাইন পাওয়া সম্ভব নয় কেন?
উত্তর: কারণ অ্যালকিন (C=C) বা অ্যালকাইন (C≡C) গঠনের জন্য অণুতে ন্যূনতম দুটি কার্বন পরমাণু থাকা আবশ্যক।
14. অস্ত্রোপচারে চেতনানাশক (Anaesthetic) হিসেবে ব্যবহৃত ক্লোরিনঘটিত জৈব যৌগটির নাম ও সংকেত লেখো।
উত্তর: ক্লোরোফর্ম বা ট্রাইক্লোরোমিথেন (CHCl₃)।
15. ওয়েস্ট্রন (Westron — একটি অদাহ্য জৈব দ্রাবক)-এর রাসায়নিক নাম ও সংকেত কী?
উত্তর: 1, 1, 2, 2-টেট্রাক্লোরোইথেন (CHCl₂–CHCl₂)।
16. মনোমার (Monomer) ও পলিমার (Polymer) কাকে বলে?
উত্তর: পলিমারাইজেশন বিক্রিয়ায় অংশগ্রহণকারী ক্ষুদ্র ও সরল অণুগুলিকে ‘মনোমার’ (যেমন ইথিলিন) এবং অসংখ্য মনোমার অণু যুক্ত হয়ে গঠিত বৃহদাকার জৈব অণুকে ‘পলিমার’ (যেমন পলিথিন) বলে।
17. থার্মোপ্লাস্টিক পলিমারের দুটি উদাহরণ দাও।
উত্তর: পলিথিন (Polythene) এবং পলিভিনাইল ক্লোরাইড (PVC) [বা পলিস্টাইরিন]।
18. থার্মোসেটিং প্লাস্টিকের দুটি উদাহরণ দাও।
উত্তর: বেকেলাইট (ফেনল-ফরম্যালডিহাইড রেজিন) এবং ইপক্সি রেজিন।
19. ইথানল বা ইথাইল অ্যালকোহলের মধ্যে এক টুকরো ধাতব সোডিয়াম (Na) ফেললে কোন গ্যাস নির্গত হয়?
উত্তর: হাইড্রোজেন গ্যাস (H₂) নির্গত হয় এবং সোডিয়াম ইথোক্সাইড (C₂H₅ONa) উৎপন্ন হয়।
20. অ্যাসিটিক অ্যাসিড দ্রবণে সোডিয়াম বাইকার্বনেট (NaHCO₃) যোগ করলে কোন গ্যাসের বুদবুদ নির্গত হয়?
উত্তর: কার্বন ডাইঅক্সাইড (CO₂) গ্যাসের বুদবুদ নির্গত হয়।
21. ইথানল এবং মিথানলের মধ্যে কোনটি বেশি বিষাক্ত এবং অন্ধত্ব সৃষ্টি করে?
উত্তর: মিথানল (CH₃OH) তীব্র বিষাক্ত; এটি অপটিক স্নায়ুকে পক্ষাঘাতগ্রস্ত করে অন্ধত্ব ও মৃত্যু ঘটায়।
22. পাওয়ার অ্যালকোহল (Power Alcohol) কী?
উত্তর: পেট্রোল, ইথানল (অ্যালকোহল) এবং সামান্য বেঞ্জিনের মিশ্রণকে মোটরগাড়ির জ্বালানি হিসেবে ব্যবহার করা হয়, যাকে পাওয়ার অ্যালকোহল বলে।
সংক্ষিপ্ত উত্তরভিত্তিক প্রশ্নোত্তর (12 Two Marks Questions)
পরীক্ষায় ১টি ২ নম্বরের প্রশ্ন আবশ্যিক১. কার্বনের ক্যাটিনেশন ধর্ম (Catenation Property) বলতে কী বোঝো? কেন কার্বনের মধ্যে এই ধর্ম সর্বাধিক দেখা যায়?
ক্যাটিনেশন ধর্ম: একটি কার্বন পরমাণুর অপর এক বা একাধিক কার্বন পরমাণুর সাথে সমযোজী এক-বন্ধন, দ্বি-বন্ধন বা ত্রি-বন্ধন দ্বারা যুক্ত হয়ে দীর্ঘ মুক্ত শৃঙ্খল (সরল বা শাখাযুক্ত) কিংবা বদ্ধ বলয়াকার সুস্থিত যৌগ গঠন করার বিশেষ ক্ষমতাকে কার্বনের ক্যাটিনেশন ধর্ম বলে।
• কার্বন পরমাণুর আকার ছোটো এবং কার্বন-কার্বন সমযোজী বন্ধন শক্তি (C–C bond energy) অত্যন্ত বেশি হওয়ায় কার্বনের ক্যাটিনেশন ধর্ম অন্য যেকোনো মৌলের চেয়ে অনেক বেশি।
• কার্বন পরমাণুর আকার ছোটো এবং কার্বন-কার্বন সমযোজী বন্ধন শক্তি (C–C bond energy) অত্যন্ত বেশি হওয়ায় কার্বনের ক্যাটিনেশন ধর্ম অন্য যেকোনো মৌলের চেয়ে অনেক বেশি।
২. ভ্যান্ট হফ ও লা বেলের কার্বন পরমাণুর চতুস্তলকীয় মডেলের মূল বক্তব্য কী?
১৮৭৪ খ্রিস্টাব্দে বিজ্ঞানী ভ্যান্ট হফ ও লা বেল প্রস্তাবিত মডেলের মূল কথা হলো:
(i) কার্বন পরমাণুর চারটি যোজ্যতা কখনোই একই সমতলে অবস্থান করে না।
(ii) একটি কাল্পনিক সুষম চতুস্তলকের (Regular Tetrahedron) ঠিক কেন্দ্রে কার্বন পরমাণুটি থাকে এবং তার ৪টি যোজ্যতা চতুস্তলকের ৪টি শীর্ষবিন্দুর দিকে প্রসারিত থাকে।
(iii) যেকোনো দুটি যোজ্যতার মধ্যবর্তী বন্ধন কোণের মান হয় 109°28′।
(i) কার্বন পরমাণুর চারটি যোজ্যতা কখনোই একই সমতলে অবস্থান করে না।
(ii) একটি কাল্পনিক সুষম চতুস্তলকের (Regular Tetrahedron) ঠিক কেন্দ্রে কার্বন পরমাণুটি থাকে এবং তার ৪টি যোজ্যতা চতুস্তলকের ৪টি শীর্ষবিন্দুর দিকে প্রসারিত থাকে।
(iii) যেকোনো দুটি যোজ্যতার মধ্যবর্তী বন্ধন কোণের মান হয় 109°28′।
৩. জৈব যৌগ এবং অজৈব যৌগের মধ্যে তিনটি প্রধান পার্থক্য লেখো।
(i) উপাদান ও বন্ধন: সকল জৈব যৌগে কার্বন (C) আবশ্যিকভাবে থাকে এবং এগুলি সমযোজী প্রকৃতির হয়; কিন্তু অজৈব যৌগে কার্বন থাকা আবশ্যিক নয় এবং এগুলি প্রধানত আয়নীয় বা তড়িৎযোজী প্রকৃতির হয়।
(ii) গলনাঙ্ক ও দ্রাব্যতা: জৈব যৌগের গলনাঙ্ক ও স্ফুটনাঙ্ক কম এবং এরা সাধারণত জলে অদ্রাব্য কিন্তু জৈব দ্রাবকে দ্রাব্য; অপরদিকে অজৈব যৌগের গলনাঙ্ক ও স্ফুটনাঙ্ক বেশি এবং এরা জলে দ্রাব্য।
(iii) তড়িৎ পরিবাহিতা ও সমাবয়বতা: জৈব যৌগগুলি সাধারণত তড়িৎ-অবিশ্লেষ্য এবং এদের মধ্যে সমাবয়বতা ও সমগণীয় শ্রেণি দেখা যায়; অজৈব যৌগগুলি তড়িৎ-বিশ্লেষ্য।
(ii) গলনাঙ্ক ও দ্রাব্যতা: জৈব যৌগের গলনাঙ্ক ও স্ফুটনাঙ্ক কম এবং এরা সাধারণত জলে অদ্রাব্য কিন্তু জৈব দ্রাবকে দ্রাব্য; অপরদিকে অজৈব যৌগের গলনাঙ্ক ও স্ফুটনাঙ্ক বেশি এবং এরা জলে দ্রাব্য।
(iii) তড়িৎ পরিবাহিতা ও সমাবয়বতা: জৈব যৌগগুলি সাধারণত তড়িৎ-অবিশ্লেষ্য এবং এদের মধ্যে সমাবয়বতা ও সমগণীয় শ্রেণি দেখা যায়; অজৈব যৌগগুলি তড়িৎ-বিশ্লেষ্য।
৪. সমাবয়বতা (Isomerism) কাকে বলে? অবস্থানঘটিত সমাবয়বতার একটি উদাহরণ দাও।
সমাবয়বতা: একই আণবিক সংকেতবিশিষ্ট কিন্তু ভিন্ন আণবিক গঠন ও ভিন্ন ভৌত ও রাসায়নিক ধর্মবিশিষ্ট যৌগগুলিকে পরস্পরের সমাবয়ব (Isomers) বলে এবং এই ঘটনাকে সমাবয়বতা বলে।
• অবস্থানঘটিত সমাবয়বতার উদাহরণ: একই কার্বন শৃঙ্খলে কার্যকরী মূলকের অবস্থানের পার্থক্যের জন্য সৃষ্ট সমাবয়বতা। যেমন C₃H₈O আণবিক সংকেতবিশিষ্ট প্রোপান-1-অল (CH₃–CH₂–CH₂OH) এবং প্রোপান-2-অল (CH₃–CH(OH)–CH₃)।
• অবস্থানঘটিত সমাবয়বতার উদাহরণ: একই কার্বন শৃঙ্খলে কার্যকরী মূলকের অবস্থানের পার্থক্যের জন্য সৃষ্ট সমাবয়বতা। যেমন C₃H₈O আণবিক সংকেতবিশিষ্ট প্রোপান-1-অল (CH₃–CH₂–CH₂OH) এবং প্রোপান-2-অল (CH₃–CH(OH)–CH₃)।
৫. কার্যকরী মূলক ঘটিত সমাবয়বতা (Functional Group Isomerism) কাকে বলে? দুটি উদাহরণ দাও।
একই আণবিক সংকেতবিশিষ্ট যৌগে ভিন্ন ভিন্ন কার্যকরী মূলক উপস্থিত থাকার ফলে যে সমাবয়বতার সৃষ্টি হয়, তাকে কার্যকরী মূলক সমাবয়বতা বলে।
• উদাহরণ ১ (C₂H₆O): ইথানল (CH₃CH₂OH — অ্যালকোহল মূলক –OH) এবং ডাইমিথাইল ইথার বা মিথোক্সিমিথেন (CH₃–O–CH₃ — ইথার মূলক –O–)।
• উদাহরণ ২ (C₃H₆O): প্রোপান্যাল (CH₃CH₂CHO — অ্যালডিহাইড মূলক) এবং প্রোপানোন বা অ্যাসিটোন (CH₃COCH₃ — কিটোন মূলক)।
• উদাহরণ ১ (C₂H₆O): ইথানল (CH₃CH₂OH — অ্যালকোহল মূলক –OH) এবং ডাইমিথাইল ইথার বা মিথোক্সিমিথেন (CH₃–O–CH₃ — ইথার মূলক –O–)।
• উদাহরণ ২ (C₃H₆O): প্রোপান্যাল (CH₃CH₂CHO — অ্যালডিহাইড মূলক) এবং প্রোপানোন বা অ্যাসিটোন (CH₃COCH₃ — কিটোন মূলক)।
৬. ইথানল (CH₃CH₂OH) এবং ডাইমিথাইল ইথার (CH₃OCH₃)-এর আণবিক সংকেত একই (C₂H₆O) হওয়া সত্ত্বেও কীভাবে রাসায়নিক পরীক্ষার সাহায্যে এদের মধ্যে পার্থক্য করবে?
ইথানলে সক্রিয় হাইড্রক্সিল মূলক (–OH) থাকায় সাধারণ উষ্ণতায় এতে এক টুকরো ধাতব সোডিয়াম (Na) যোগ করলে সোডিয়াম ইথোক্সাইড উৎপন্ন হয় এবং বর্ণহীন ও গন্ধহীন হাইড্রোজেন গ্যাসের (H₂) বুদবুদ নির্গত হয়:
2CH₃CH₂OH + 2Na → 2CH₃CH₂ONa + H₂↑
কিন্তু ডাইমিথাইল ইথারে (CH₃–O–CH₃) কোনো সক্রিয় হাইড্রোজেন না থাকায় এটি ধাতব সোডিয়ামের সাথে কোনো বিক্রিয়া করে না।৭. সমগণীয় শ্রেণি (Homologous Series) কাকে বলে? এর তিনটি বৈশিষ্ট্য লেখো।
একই উপাদান মৌল দ্বারা গঠিত, একই সাধারণ সংকেত দ্বারা প্রকাশযোগ্য এবং অভিন্ন কার্যকরী মূলকবিশিষ্ট সমধর্মী জৈব যৌগগুলিকে ক্রমবর্ধমান আণবিক ভর অনুসারে সাজালে পরপর দুটি যৌগের মধ্যে –CH₂– পরমাণুপুঞ্জের ব্যবধানযুক্ত যে শ্রেণি পাওয়া যায়, তাকে সমগণীয় শ্রেণি বলে।
বৈশিষ্ট্য: (i) এদের সকলকে একটি সাধারণ সংকেত দ্বারা প্রকাশ করা যায় (যেমন অ্যালকেন: CₙH₂ₙ₊₂), (ii) পরপর দুটি সমগণের মধ্যে –CH₂– মূলক বা ১৪ একক ভরের পার্থক্য থাকে, এবং (iii) এদের রাসায়নিক ধর্ম একই রকম হয়।
বৈশিষ্ট্য: (i) এদের সকলকে একটি সাধারণ সংকেত দ্বারা প্রকাশ করা যায় (যেমন অ্যালকেন: CₙH₂ₙ₊₂), (ii) পরপর দুটি সমগণের মধ্যে –CH₂– মূলক বা ১৪ একক ভরের পার্থক্য থাকে, এবং (iii) এদের রাসায়নিক ধর্ম একই রকম হয়।
৮. LPG এবং CNG-এর পুরো নাম কী? এদের প্রধান উপাদান ও একটি করে ব্যবহার লেখো।
• LPG (Liquefied Petroleum Gas বা তরলীকৃত পেট্রোলিয়াম গ্যাস): এর প্রধান উপাদান হলো বিউটেন (C₄H₁₀) (সাথে সামান্য প্রোপেন ও ইথেন)। ব্যবহার: গৃহস্থালির রান্নার কাজে পরিবেশবান্ধব জ্বালানিরূপে।
• CNG (Compressed Natural Gas বা সংনমিত প্রাকৃতিক গ্যাস): এর প্রধান উপাদান হলো মিথেন (CH₄ — ৮৫-৯০%)। ব্যবহার: বাস, অটো, ট্যাক্সি প্রভৃতি যানবাহনে দূষণহীন জ্বালানিরূপে।
• CNG (Compressed Natural Gas বা সংনমিত প্রাকৃতিক গ্যাস): এর প্রধান উপাদান হলো মিথেন (CH₄ — ৮৫-৯০%)। ব্যবহার: বাস, অটো, ট্যাক্সি প্রভৃতি যানবাহনে দূষণহীন জ্বালানিরূপে।
৯. আলেয়া (Will-o'-the-wisp) কী এবং কীভাবে সৃষ্টি হয়?
আবদ্ধ জলাভূমিতে উদ্ভিদ ও প্রাণীর মৃতদেহের পচনের ফলে প্রচুর পরিমাণে মার্শ গ্যাস অর্থাৎ মিথেন (CH₄) উৎপন্ন হয়। জলাভূমিতে পচনশীল প্রাণীদেহের হাড় থেকে সামান্য ফসফিন (PH₃) এবং ফসফরাস ডাইহাইড্রাইড (P₂H₄) গ্যাসও নির্গত হয়। এই P₂H₄ বাতাসের অক্সিজেনের সংস্পর্শে এলেই স্বতঃস্ফূর্তভাবে জ্বলে ওঠে এবং তার সংস্পর্শে মিথেন গ্যাসও ফিকে নীল শিখায় জ্বলতে থাকে। রাতের অন্ধকারে জলাভূমিতে এই চলমান আলোকশিখাকেই ‘আলেয়া’ বলা হয়।
১০. থার্মোপ্লাস্টিক পলিমার এবং থার্মোসেটিং পলিমারের মধ্যে দুটি পার্থক্য উদাহরণসহ লেখো।
(i) তাপের প্রভাব: থার্মোপ্লাস্টিক পলিমারকে উত্তপ্ত করলে নরম হয় ও ঠান্ডা করলে পুনরায় শক্ত হয় এবং এই প্রক্রিয়া বারবার করা যায়; কিন্তু থার্মোসেটিং পলিমারকে একবার উত্তপ্ত করে ছাঁচে ঢালাই করার পর পুনরায় উত্তপ্ত করলে আর নরম করা যায় না।
(ii) পুনর্ব্যবহার ও উদাহরণ: থার্মোপ্লাস্টিক (যেমন পলিথিন, PVC) গলিয়ে পুনর্ব্যবহার (Recycle) করা যায়; কিন্তু থার্মোসেটিং প্লাস্টিক (যেমন বেকেলাইট) পুনর্ব্যবহার করা যায় না।
(ii) পুনর্ব্যবহার ও উদাহরণ: থার্মোপ্লাস্টিক (যেমন পলিথিন, PVC) গলিয়ে পুনর্ব্যবহার (Recycle) করা যায়; কিন্তু থার্মোসেটিং প্লাস্টিক (যেমন বেকেলাইট) পুনর্ব্যবহার করা যায় না।
১১. জৈব ভঙ্গুর (Biodegradable) ও জৈব অভঙ্গুর (Non-biodegradable) পলিমার কাকে বলে? জৈব অভঙ্গুর প্লাস্টিক দূষণ রোধের দুটি উপায় লেখো।
• মাটিতে থাকা ব্যাকটেরিয়া বা ছত্রাক নিঃসৃত উৎসেচকের প্রভাবে যেসব পলিমার বিয়োজিত হয়ে পরিবেশে মিশে যায় তাদের জৈব ভঙ্গুর পলিমার (যেমন পলিল্যাকটিক অ্যাসিড, সেলুলোজ) বলে। আর যারা অণুজীব দ্বারা বিয়োজিত হয় না তাদের জৈব অভঙ্গুর পলিমার (যেমন পলিথিন, PVC, টেফলন) বলে।
• প্রতিকার: (i) পলিথিন ক্যারি ব্যাগের পরিবর্তে পাট বা কাগজের তৈরি ব্যাগ ও বায়োডিগ্রেডেবল প্লাস্টিক ব্যবহার করা, এবং (ii) প্লাস্টিক বর্জ্য না পুড়িয়ে রিসাইকেল (পুনর্ব্যবহার) করা।
• প্রতিকার: (i) পলিথিন ক্যারি ব্যাগের পরিবর্তে পাট বা কাগজের তৈরি ব্যাগ ও বায়োডিগ্রেডেবল প্লাস্টিক ব্যবহার করা, এবং (ii) প্লাস্টিক বর্জ্য না পুড়িয়ে রিসাইকেল (পুনর্ব্যবহার) করা।
১২. রেক্টিফায়েড স্পিরিট এবং ডিনেচার্ড স্পিরিট (মেথিলেটেড স্পিরিট) কী? এর ব্যবহার লেখো।
• রেক্টিফায়েড স্পিরিট: পাতন প্রক্রিয়ায় প্রাপ্ত 95.6% ইথানল ও 4.4% জলের সমস্ফুটন মিশ্রণকে রেক্টিফায়েড স্পিরিট বলে।
• ডিনেচার্ড বা মেথিলেটেড স্পিরিট: শিল্পক্ষেত্রে ব্যবহৃত রেক্টিফায়েড স্পিরিট যাতে মানুষ পানীয় হিসেবে পান করতে না পারে, সেজন্য এতে প্রায় ১০% বিষাক্ত মিথানল (CH₃OH), পিরিডিন ও ন্যাপথা মেশানো হয়—এই বিষাক্ত মিশ্রণকে মেথিলেটেড স্পিরিট বলে। এটি বার্নিশ ও রঙের দ্রাবক এবং স্পিরিট ল্যাম্পের জ্বালানি হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
• ডিনেচার্ড বা মেথিলেটেড স্পিরিট: শিল্পক্ষেত্রে ব্যবহৃত রেক্টিফায়েড স্পিরিট যাতে মানুষ পানীয় হিসেবে পান করতে না পারে, সেজন্য এতে প্রায় ১০% বিষাক্ত মিথানল (CH₃OH), পিরিডিন ও ন্যাপথা মেশানো হয়—এই বিষাক্ত মিশ্রণকে মেথিলেটেড স্পিরিট বলে। এটি বার্নিশ ও রঙের দ্রাবক এবং স্পিরিট ল্যাম্পের জ্বালানি হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
দীর্ঘ উত্তরভিত্তিক প্রশ্নোত্তর ও জৈব বিক্রিয়া (3 Marks Broad Questions)
পরীক্ষায় ১টি ৩ নম্বরের প্রশ্ন আবশ্যিক১. বিক্ষিপ্ত সূর্যালোকে মিথেন (CH₄) ও ক্লোরিনের (Cl₂) প্রতিস্থাপন বিক্রিয়ার চারটি ধাপ সমিত সমীকরণসহ লেখো।
প্রত্যক্ষ সূর্যালোকে মিথেন ও ক্লোরিনের বিস্ফোরণসহ বিক্রিয়া ঘটে, কিন্তু বিক্ষিপ্ত সূর্যালোকে (Diffused Sunlight) বা অতিবেগুনি রশ্মির (UV) উপস্থিতিতে মিথেন অণুর চারটি হাইড্রোজেন পরমাণু একের পর এক ক্লোরিন পরমাণু দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়:
• ১ম ধাপ: CH₄ + Cl₂ —[বিক্ষিপ্ত সূর্যালোক]→ CH₃Cl (মিথাইল ক্লোরাইড বা ক্লোরোমিথেন) + HCl
• ২য় ধাপ: CH₃Cl + Cl₂ —[বিক্ষিপ্ত সূর্যালোক]→ CH₂Cl₂ (মিথিলিন ক্লোরাইড বা ডাইক্লোরোমিথেন) + HCl
• ৩য় ধাপ: CH₂Cl₂ + Cl₂ —[বিক্ষিপ্ত সূর্যালোক]→ CHCl₃ (ক্লোরোফর্ম বা ট্রাইক্লোরোমিথেন) + HCl
• ৪র্থ ধাপ: CHCl₃ + Cl₂ —[বিক্ষিপ্ত সূর্যালোক]→ CCl₄ (কার্বন টেট্রাক্লোরাইড বা টেট্রাক্লোরোমিথেন) + HCl
• ১ম ধাপ: CH₄ + Cl₂ —[বিক্ষিপ্ত সূর্যালোক]→ CH₃Cl (মিথাইল ক্লোরাইড বা ক্লোরোমিথেন) + HCl
• ২য় ধাপ: CH₃Cl + Cl₂ —[বিক্ষিপ্ত সূর্যালোক]→ CH₂Cl₂ (মিথিলিন ক্লোরাইড বা ডাইক্লোরোমিথেন) + HCl
• ৩য় ধাপ: CH₂Cl₂ + Cl₂ —[বিক্ষিপ্ত সূর্যালোক]→ CHCl₃ (ক্লোরোফর্ম বা ট্রাইক্লোরোমিথেন) + HCl
• ৪র্থ ধাপ: CHCl₃ + Cl₂ —[বিক্ষিপ্ত সূর্যালোক]→ CCl₄ (কার্বন টেট্রাক্লোরাইড বা টেট্রাক্লোরোমিথেন) + HCl
২. ইথিলিন (C₂H₄)-এর সাথে (i) হাইড্রোজেন, (ii) ব্রোমিন এবং (iii) পলিমারাইজেশন বিক্রিয়ার শর্ত ও সমিত সমীকরণ লেখো।
ইথিলিন একটি দ্বি-বন্ধনযুক্ত অসম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন হওয়ায় এটি যুত বিক্রিয়া (Addition Reaction) ও পলিমারাইজেশন বিক্রিয়া দেখায়:
(i) হাইড্রোজেনের সাথে যুত বিক্রিয়া: নিকেল (Ni) চূর্ণ অনুঘটকের উপস্থিতিতে 200°–300°C উষ্ণতায় (বা Pt/Pd অনুঘটকে সাধারণ উষ্ণতায়) ইথিলিন ১ অণু হাইড্রোজেনের সাথে যুক্ত হয়ে সম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন ইথেন উৎপন্ন করে:
(i) হাইড্রোজেনের সাথে যুত বিক্রিয়া: নিকেল (Ni) চূর্ণ অনুঘটকের উপস্থিতিতে 200°–300°C উষ্ণতায় (বা Pt/Pd অনুঘটকে সাধারণ উষ্ণতায়) ইথিলিন ১ অণু হাইড্রোজেনের সাথে যুক্ত হয়ে সম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন ইথেন উৎপন্ন করে:
H₂C = CH₂ + H₂ —[Ni, 200°–300°C]→ H₃C – CH₃ (ইথেন)
(ii) ব্রোমিনের সাথে যুত বিক্রিয়া (অসম্পৃক্ততার পরীক্ষা): কার্বন টেট্রাক্লোরাইডে (CCl₄) দ্রবীভূত লালচে-বাদামি বর্ণের ব্রোমিন দ্রবণের মধ্য দিয়ে ইথিলিন গ্যাস পাঠালে ব্রোমিনের লাল বর্ণ বর্ণহীন হয়ে যায় এবং বর্ণহীন তরল 1, 2-ডাইব্রোমোইথেন (ইথিলিন ডাইব্রোমাইড) উৎপন্ন হয়:H₂C = CH₂ + Br₂ (লাল) —[CCl₄]→ BrCH₂ – CH₂Br (বর্ণহীন)
(iii) পলিমারাইজেশন বিক্রিয়া: 1500–2000 atm উচ্চ চাপে এবং 150°–200°C উষ্ণতায় সামান্য অক্সিজেন বা পারক্সাইড (বা Cr₂O₃) অনুঘটকের উপস্থিতিতে অসংখ্য ইথিলিন অণু পরস্পর যুক্ত হয়ে কঠিন পলিমার পলিথিন গঠন করে:n (H₂C = CH₂) —[150°–200°C, 1500–2000 atm]→ [–CH₂–CH₂–]ₙ (পলিথিন)
৩. অ্যাসিটিলিন বা ইথাইন (HC≡CH)-এর সাথে (i) হাইড্রোজেন এবং (ii) ব্রোমিনের যুত বিক্রিয়াগুলির শর্ত ও সমীকরণ লেখো। কীভাবে অ্যাসিটিলিন থেকে ইথিলিন প্রস্তুত করবে?
(i) হাইড্রোজেনের সাথে যুত বিক্রিয়া: নিকেল চূর্ণ অনুঘটকের উপস্থিতিতে প্রায় 160°C–200°C উষ্ণতায় ১ অণু অ্যাসিটিলিন ধাপে ধাপে ২ অণু হাইড্রোজেনের সাথে যুক্ত হয়ে প্রথমে ইথিলিন এবং শেষে ইথেন উৎপন্ন করে:
HC ≡ CH + H₂ —[Ni, 160°C]→ H₂C = CH₂ —[+H₂, Ni]→ H₃C – CH₃ (ইথেন)
• অ্যাসিটিলিন থেকে ইথিলিন প্রস্তুতি: বিক্রিয়াটিকে ইথিলিন ধাপে থামিয়ে দেওয়ার জন্য লিন্ডলার অনুঘটক (কুইনোলিন ও বেরিয়াম সালফেট মিশ্রিত প্যালাডিয়াম চূর্ণ, Pd/BaSO₄) ব্যবহার করা হয়:HC ≡ CH + H₂ —[Pd / BaSO₄ + কুইনোলিন]→ H₂C = CH₂ (ইথিলিন)
(ii) ব্রোমিনের সাথে যুত বিক্রিয়া: লাল বর্ণের ব্রোমিনের সাথে অ্যাসিটিলিনের বিক্রিয়ায় প্রথমে 1, 2-ডাইব্রোমোইথিন এবং পরে বর্ণহীন 1, 1, 2, 2-টেট্রাব্রোমোইথেন (অ্যাসিটিলিন টেট্রাব্রোমাইড) উৎপন্ন হয় এবং ব্রোমিনের লাল বর্ণ অন্তর্হিত হয়:HC ≡ CH + Br₂ → CHBr = CHBr —[+Br₂]→ CHBr₂ – CHBr₂ (বর্ণহীন)
৪. ইথাইল অ্যালকোহল বা ইথানল (CH₃CH₂OH)-এর সাথে (i) ধাতব সোডিয়াম, (ii) গাঢ় সালফিউরিক অ্যাসিড (170°C উষ্ণতায়) এবং (iii) অ্যাসিটিক অ্যাসিডের বিক্রিয়ার শর্ত ও সমীকরণ লেখো।
(i) ধাতব সোডিয়ামের সাথে বিক্রিয়া: সাধারণ উষ্ণতায় ইথানলে ধাতব সোডিয়াম (Na) যোগ করলে সোডিয়াম ইথোক্সাইড এবং হাইড্রোজেন গ্যাস উৎপন্ন হয়:
2CH₃CH₂OH + 2Na → 2CH₃CH₂ONa (সোডিয়াম ইথোক্সাইড) + H₂↑
(ii) গাঢ় H₂SO₄ সহ নিরুদন বিক্রিয়া: ইথানলকে অতিরিক্ত গাঢ় H₂SO₄ সহ 170°C উষ্ণতায় উত্তপ্ত করলে (বা 300°–350°C উষ্ণতায় উত্তপ্ত Al₂O₃-এর ওপর দিয়ে চালনা করলে) ১ অণু জল অপসারিত হয়ে ইথিলিন (ইথিন) গ্যাস উৎপন্ন হয়:CH₃CH₂OH —[গাঢ় H₂SO₄, 170°C]→ H₂C = CH₂↑ + H₂O
(iii) অ্যাসিটিক অ্যাসিডের সাথে এস্টারিফিকেশন বিক্রিয়া: গাঢ় H₂SO₄-এর উপস্থিতিতে ইথানল ও অ্যাসিটিক অ্যাসিডকে উত্তপ্ত করলে মিষ্টি ফলের গন্ধযুক্ত ইথাইল অ্যাসিটেট (এস্টার) ও জল উৎপন্ন হয়:CH₃COOH + C₂H₅OH —[গাঢ় H₂SO₄, তাপ]→ CH₃COOC₂H₅ (ইথাইল অ্যাসিটেট) + H₂O
৫. অ্যাসিটিক অ্যাসিড বা ইথানোয়িক অ্যাসিড (CH₃COOH)-এর সাথে (i) সোডিয়াম হাইড্রক্সাইড (NaOH), (ii) সোডিয়াম বাইকার্বনেট (NaHCO₃) এবং (iii) ইথানলের বিক্রিয়ার সমীকরণ লেখো। গ্লেসিয়াল অ্যাসিটিক অ্যাসিড কী?
(i) NaOH-এর সাথে প্রশমন বিক্রিয়া: সোডিয়াম অ্যাসিটেট লবণ ও জল উৎপন্ন হয়:
CH₃COOH + NaOH → CH₃COONa + H₂O
(ii) NaHCO₃-এর সাথে বিক্রিয়া: সোডিয়াম অ্যাসিটেট, জল এবং বুদবুদ আকারে কার্বন ডাইঅক্সাইড গ্যাস নির্গত হয় (এটি কার্বক্সিলিক অ্যাসিড শনাক্তকরণের পরীক্ষা):
CH₃COOH + NaHCO₃ → CH₃COONa + CO₂↑ + H₂O
(iii) ইথানলের সাথে বিক্রিয়া: গাঢ় H₂SO₄-এর উপস্থিতিতে মিষ্টি গন্ধযুক্ত ইথাইল অ্যাসিটেট এস্টার উৎপন্ন হয়: CH₃COOH + C₂H₅OH → CH₃COOC₂H₅ + H₂O।
• গ্লেসিয়াল অ্যাসিটিক অ্যাসিড: বিশুদ্ধ অনার্দ্র অ্যাসিটিক অ্যাসিডকে 16.7°C উষ্ণতার নিচে ঠান্ডা করলে এটি বরফের মতো স্বচ্ছ কেলাসাকার কঠিন পদার্থে জমে যায়; তাই একে গ্লেসিয়াল (তুষারতুল্য) অ্যাসিটিক অ্যাসিড বলে।
CH₃COOH + NaOH → CH₃COONa + H₂O
(ii) NaHCO₃-এর সাথে বিক্রিয়া: সোডিয়াম অ্যাসিটেট, জল এবং বুদবুদ আকারে কার্বন ডাইঅক্সাইড গ্যাস নির্গত হয় (এটি কার্বক্সিলিক অ্যাসিড শনাক্তকরণের পরীক্ষা):
CH₃COOH + NaHCO₃ → CH₃COONa + CO₂↑ + H₂O
(iii) ইথানলের সাথে বিক্রিয়া: গাঢ় H₂SO₄-এর উপস্থিতিতে মিষ্টি গন্ধযুক্ত ইথাইল অ্যাসিটেট এস্টার উৎপন্ন হয়: CH₃COOH + C₂H₅OH → CH₃COOC₂H₅ + H₂O।
• গ্লেসিয়াল অ্যাসিটিক অ্যাসিড: বিশুদ্ধ অনার্দ্র অ্যাসিটিক অ্যাসিডকে 16.7°C উষ্ণতার নিচে ঠান্ডা করলে এটি বরফের মতো স্বচ্ছ কেলাসাকার কঠিন পদার্থে জমে যায়; তাই একে গ্লেসিয়াল (তুষারতুল্য) অ্যাসিটিক অ্যাসিড বলে।
৬. পলিথিন (Polythene), পলিভিনাইল ক্লোরাইড (PVC) এবং টেফলন (Teflon)—এই তিনটি পলিমারের মনোমারের নাম, সংকেত এবং দুটি করে প্রধান ব্যবহার ছকের আকারে লেখো।
| পলিমারের নাম ও সংকেত | মনোমারের নাম ও সংকেত | প্রধান ব্যবহার |
|---|---|---|
| ১. পলিথিন বা পলিইথিলিন [–CH₂–CH₂–]ₙ | ইথিলিন বা ইথিন (H₂C = CH₂) | (i) পলিথিন ক্যারি ব্যাগ, বালতি, মগ, জলের পাইপ ও খেলনা তৈরিতে, (ii) বৈদ্যুতিক তারের অন্তরক আবরণ দিতে। |
| ২. পলিভিনাইল ক্লোরাইড (PVC) [–CH₂–CHCl–]ₙ | ভিনাইল ক্লোরাইড (মনোক্লোরোইথিন) (H₂C = CHCl) | (i) জলের পাইপ, ছাদের ঢেউখেলানো চাদর ও মেঝের টাইলস তৈরিতে, (ii) নকল চামড়া (রেক্সিন), বর্ষাতি ও জুতোর সোল তৈরিতে। |
| ৩. টেফলন বা পলিটেট্রাফ্লুরোইথিলিন (PTFE) [–CF₂–CF₂–]ₙ | টেট্রাফ্লুরোইথিলিন (F₂C = CF₂) | (i) নন-স্টিক (Non-stick) রান্নার বাসনপত্রের ভেতরের আঠাবিহীন প্রলেপ দিতে, (ii) রাসায়নিক শিল্পের পাইপ, গ্যাসকেট ও তড়িৎ অন্তরক তৈরিতে। |
৭. নিচের জৈব যৌগগুলির IUPAC নাম লেখো এবং গঠন সংকেত দেখাও:
(i) CH₃–CH=CH₂, (ii) CH₃–C≡CH, (iii) CH₃–CH₂–OH, (iv) CH₃–CHO, (v) CH₃–CO–CH₃, (vi) CH₃–COOH
| গঠন সংকেত | সাধারণ নাম | IUPAC নাম | কার্যকরী মূলক / বন্ধন |
|---|---|---|---|
| (i) CH₃–CH=CH₂ | প্রোপিলিন | প্রোপিন (Propene / Prop-1-ene) | কার্বন-কার্বন দ্বি-বন্ধন (C=C) |
| (ii) CH₃–C≡CH | মিথাইল অ্যাসিটিলিন | প্রোপাইন (Propyne / Prop-1-yne) | কার্বন-কার্বন ত্রি-বন্ধন (C≡C) |
| (iii) CH₃–CH₂–OH | ইথাইল অ্যালকোহল | ইথানল (Ethanol) | হাইড্রক্সিল মূলক (–OH) |
| (iv) CH₃–CHO | অ্যাসিট্যালডিহাইড | ইথান্যাল (Ethanal) | অ্যালডিহাইড মূলক (–CHO) |
| (v) CH₃–CO–CH₃ | অ্যাসিটোন (ডাইমিথাইল কিটোন) | প্রোপানোন (Propanone) | কিটোন মূলক (>C=O) |
| (vi) CH₃–COOH | অ্যাসিটিক অ্যাসিড | ইথানোয়িক অ্যাসিড (Ethanoic acid) | কার্বক্সিল মূলক (–COOH) |
৮. ইথানল এবং অ্যাসিটিক অ্যাসিডের মধ্যে কীভাবে রাসায়নিক বিক্রিয়ার সাহায্যে পার্থক্য করবে? (দুটি পরীক্ষা সমীকরণসহ লেখো)
১ম পরীক্ষা (সোডিয়াম বাইকার্বনেট পরীক্ষা):
• অ্যাসিটিক অ্যাসিড (CH₃COOH)-এ সোডিয়াম বাইকার্বনেট (NaHCO₃) যোগ করলে তীব্র বুদবুদ আকারে বর্ণহীন ও গন্ধহীন কার্বন ডাইঅক্সাইড (CO₂) গ্যাস নির্গত হয় (যা চুনজলকে ঘোলা করে):
CH₃COOH + NaHCO₃ → CH₃COONa + CO₂↑ + H₂O
• কিন্তু ইথানল (C₂H₅OH) একটি প্রশম যৌগ হওয়ায় এটি NaHCO₃-এর সাথে কোনো বিক্রিয়া করে না এবং কোনো গ্যাস নির্গত হয় না।
২য় পরীক্ষা (লিটমাস পরীক্ষা):
• অ্যাসিটিক অ্যাসিডের জলীয় দ্রবণ অম্লধর্মী হওয়ায় নীল লিটমাস কাগজকে লাল করে; কিন্তু ইথানল প্রশম হওয়ায় লিটমাস কাগজের বর্ণের কোনো পরিবর্তন করে না।
• অ্যাসিটিক অ্যাসিড (CH₃COOH)-এ সোডিয়াম বাইকার্বনেট (NaHCO₃) যোগ করলে তীব্র বুদবুদ আকারে বর্ণহীন ও গন্ধহীন কার্বন ডাইঅক্সাইড (CO₂) গ্যাস নির্গত হয় (যা চুনজলকে ঘোলা করে):
CH₃COOH + NaHCO₃ → CH₃COONa + CO₂↑ + H₂O
• কিন্তু ইথানল (C₂H₅OH) একটি প্রশম যৌগ হওয়ায় এটি NaHCO₃-এর সাথে কোনো বিক্রিয়া করে না এবং কোনো গ্যাস নির্গত হয় না।
২য় পরীক্ষা (লিটমাস পরীক্ষা):
• অ্যাসিটিক অ্যাসিডের জলীয় দ্রবণ অম্লধর্মী হওয়ায় নীল লিটমাস কাগজকে লাল করে; কিন্তু ইথানল প্রশম হওয়ায় লিটমাস কাগজের বর্ণের কোনো পরিবর্তন করে না।
Sponsored Links