ফুলের গঠন ও কাজ:

ফুল হল সপুষ্পক উদ্ভিদের যৌন জনন অঙ্গ। একটি আদর্শ ফুলে চারটি স্তবক থাকে।

1. বৃতি (Calyx): সবুজ বৃত্যংশ দিয়ে গঠিত। কাজ: কুঁড়ি অবস্থায় ফুলকে রক্ষা করে।
2. দলমণ্ডল (Corolla): রঙিন পাপড়ি দিয়ে গঠিত। কাজ: পতঙ্গ ও পাখি আকর্ষণ করে পরাগযোগে সহায়তা।
3. পুংস্তবক (Androecium): পুংকেশর সমষ্টি (পুংদণ্ড + পরাগধানী)। কাজ: পরাগরেণু উৎপাদন ও সরবরাহ।
4. স্ত্রীস্তবক (Gynoecium): গর্ভপত্র সমষ্টি (গর্ভমুণ্ড + গর্ভদণ্ড + গর্ভাশয়)। কাজ: ডিম্বাণু উৎপাদন ও ফল-বীজ সৃষ্টি।

পরাগযোগ:

পরাগধানী থেকে পরাগরেণু ফুলের গর্ভমুণ্ডে স্থানান্তরিত হওয়াকে পরাগযোগ বলে।

স্বপরাগযোগ ও ইতর পরাগযোগের পার্থক্য:

স্বপরাগযোগ:

সুবিধা: বাহকের প্রয়োজন হয় না, প্রজাতির বিশুদ্ধতা বজায় থাকে।
অসুবিধা: নতুন বৈশিষ্ট্য সৃষ্টি হয় না, অপত্য দুর্বল হয়, অভিযোজন ক্ষমতা কম।

ইতর পরাগযোগ:

সুবিধা: নতুন বৈশিষ্ট্যপূর্ণ সবল অপত্য সৃষ্টি হয়, উৎকৃষ্ট ফল ও বীজ হয়, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে।
অসুবিধা: বাহকের উপর নির্ভরশীল, প্রজাতির বিশুদ্ধতা নষ্ট হতে পারে।

ইতর পরাগযোগের বাহক:

1. বায়ু: ফুল ক্ষুদ্র, বর্ণহীন, গন্ধহীন। পরাগরেণু হালকা ও শুষ্ক। যেমন- ধান, গম।
2. জল: ফুল ক্ষুদ্র, হালকা পরাগরেণু। জলের ওপর ভেসে পরাগযোগ ঘটে। যেমন- পাতাঝাঁঝি।
3. পতঙ্গ: ফুল রঙিন, গন্ধযুক্ত ও মধুযুক্ত। গর্ভমুণ্ড আঠালো। যেমন- গোলাপ।
4. পাখি: ফুল লাল/কমলা, গন্ধহীন, প্রচুর পাতলা মধু থাকে। যেমন- মধুমালতি।

নিষেক প্রক্রিয়া:

1. পরাগরেণু গর্ভমুণ্ডে পতিত হয় (পরাগযোগ) এবং গর্ভমুণ্ড নিঃসৃত রস শোষণ করে পরাগনালি সৃষ্টি হয়।
2. পরাগনালি গর্ভদণ্ড ভেদ করে ডিম্বকে প্রবেশ করে।
3. পরাগনালির মধ্যে দুটি পুংজনন কোশ সৃষ্টি হয়।
4. একটি পুংজনন কোশ ডিম্বাণু (n) কে নিষিক্ত করে জাইগোট (2n) সৃষ্টি করে।
5. অপর পুংজনন কোশ সেকেন্ডারি নিউক্লিয়াসকে (2n) নিষিক্ত করে সস্য (3n) সৃষ্টি করে।
6. জাইগোট থেকে ভ্রূণ, ডিম্বক থেকে বীজ ও গর্ভাশয় থেকে ফল সৃষ্টি হয়।

দ্বিনিষেক:

সপুষ্পক উদ্ভিদে যখন একটি পুংজনন কোশ ডিম্বাণুকে এবং অপরটি সেকেন্ডারি নিউক্লিয়াসকে নিষিক্ত করে, তখন তাকে দ্বিনিষেক বলে।

পরাগযোগ ও নিষেকের পার্থক্য:

পরাগযোগ হল পরাগরেণুর গর্ভমুণ্ডে স্থানান্তর; এটি নিষেকের পূর্বশর্ত। নিষেক হল পুং ও স্ত্রী গ্যামেটের মিলনের মাধ্যমে জাইগোট সৃষ্টি।

ফল ও বীজ গঠন:

নিষেকের পর জাইগোট বিভাজিত হয়ে ভ্রূণ গঠন করে। ডিম্বকটি পরিণত হয়ে বীজ গঠন করে এবং গর্ভাশয় পরিণত হয়ে ফল গঠন করে। বীজের মধ্যে সঞ্চিত খাদ্য (সস্য) ভ্রূণের পুষ্টি জোগায়।

পুংস্তবক (Androecium):

এটি ফুলের পুংজনন অঙ্গ। প্রতিটি পুংকেশরের দুটি অংশ- পুংদণ্ড (সরু দণ্ড) এবং পরাগধানী (স্থূল অংশ)। পরাগধানীর অভ্যন্তরে পরাগরেণু উৎপন্ন হয়, যা পুংগ্যামেট বহন করে।

স্ত্রীস্তবক (Gynoecium):

এটি ফুলের স্ত্রীজনন অঙ্গ। প্রতিটি গর্ভপত্র তিনটি অংশ নিয়ে গঠিত:
১. গর্ভমুণ্ড: শীর্ষস্থ আঠালো অংশ যা পরাগরেণু ধরে রাখে।
২. গর্ভদণ্ড: মধ্যবর্তী সরু নালিকা যা পরাগনালিকে ডিম্বকে পৌঁছাতে সাহায্য করে।
৩. গর্ভাশয়: নিম্নস্থ স্ফীত অংশ যার মধ্যে ডিম্বক থাকে। ডিম্বকেই স্ত্রীগ্যামেট বা ডিম্বাণু অবস্থান করে।

তুলনামূলক বৈশিষ্ট্য:

নিষেক পরবর্তী পরিবর্তন:

1. জাইগোট: বিভাজিত হয়ে ভ্রূণ (Embryo) গঠন করে।
2. ডিম্বক (Ovule): পরিণত হয়ে বীজ (Seed) গঠন করে। ডিম্বকের ত্বক বীজত্বকে পরিণত হয়।
3. গর্ভাশয় (Ovary): পরিণত হয়ে ফল (Fruit) গঠন করে। গর্ভাশয়ের ত্বক ফলে ত্বকে পরিণত হয়।
4. গর্ভমুণ্ড ও গর্ভদণ্ড: শুকিয়ে ঝরে যায়।
5. পুংস্তবক, দলমণ্ডল, বৃতি: সাধারণত ঝরে যায় (কিছু ক্ষেত্রে বৃতি বিদ্যমান থাকে যেমন বেগুন)।

পরাগযোগের গুরুত্ব:

পরাগরেণু ডিম্বাণু পর্যন্ত পৌঁছানোর প্রথম ও প্রধান শর্ত হল পরাগযোগ। এটি ছাড়া নিষেক অসম্ভব। ইতর পরাগযোগ জিনগত বৈচিত্র্য ও প্রকরণের সৃষ্টি করে যা অভিযোজন ও বিবর্তনের জন্য জরুরি।

নিষেকের গুরুত্ব:

নিষেকের মাধ্যমেই গ্যামেটের মিলন ঘটে এবং জাইগোট সৃষ্টি হয়। জাইগোটই পরবর্তী বংশধরের সূচনা। সস্য সৃষ্টির মাধ্যমেই ভ্রূণ পুষ্টি পায়। ফল ও বীজ সৃষ্টি উদ্ভিদের বিস্তার ও প্রজাতির টিকে থাকা নিশ্চিত করে।